SUP SOSIS

Huaaahhhh...sebenernya gak penting banget posting resep ini, secara ini resep emang estede baget aliaz standar abizz. Orang yg baru blajar masak juga bisa kalee bikinnya, hihihiiii...
Tapi iseng ajah, Sabtu kemarin ini jadi salah satu menu makan siangku bersama suami tercintah^_^
Kemarin ini jg ada beberapa teman yg minta dipostingkan makanan menu utama sehari-hari (main course/daily menu). Tadinya di blog ini aku cuma pengen posting makanan yg bukan main course, coz pikirku makanan menu utama sehari-hari tiap keluarga kan beda-beda. Beda daerah, beda rumah aja pasti beda menunya.
But, it's okay lah... Aku posting aja deh ni resepnya. Buat yg mau coba ya silakan. Kalo soal rasa itu tergantung selera aja, ada yg suka asin ada yg kurang suka. Makanya pemakaian jumlah bumbu tergantung yg masak dan yg mau makan aja. Asal jangan sampe keasinan ajah! Heheheeee... ;p

Bahan:
- 2 buah wortel iris bulat (kalo lg iseng bikin bentuk bunga, biar cantik!)
- 1 buah kentang, potong dadu
- 2 lembar kol dipotong-potong
- 4 buah sosis, iris bulat (jangan terlalu tipis ya ngirisnya, nti cepat hancur setelah dimasak)
- 1 batang daun bawang, iris 1-2 cm
- 2 batang seledri, petiki daunnya (gak usah diiris)
- 1 1/2 liter air
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
- Didihkan air, rebus wortel dan kentang sampai matang. Masukkan kol dan sosis. Masak sebentar sampai kol agak layu. Masukkan bumbu-bumbu, aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Angkat.
- Sajikan panas dg taburan bawang goreng.

Tips:
- Masak bahan keras terlebih dahulu seperti wortel dan kentang, agar sayuran yg lain gak over cooking dan rusak.
- Untuk sup seperti ini aku lebih suka mengiris daun bawang agak panjang sekitar 1-2 cm daripada diiris tipis, coz penampilannya jadi lebih cantik. Begitu pula dg daun seledri, dipetiki saja gak usah diiris:)
- Untuk jumlah pemakaian bumbu tergantung selera aja, sambil dicicipi udah pas apa blum. Selera tiap orang kan kadang beda-beda^_^
- Halaaaahhhh...ga penting banget ya nulis tips kayak gini, udah pada tau kaleee...! ^o^